Le cuisto de NetNico...

Préparation : 5 min
Cuisson : 0h

Ingrédients ( pour 4 personnes )

1 fenouil
2 ou 3 tranches (ou 1 sachet de dés) de saumon (truite) fumé(e)
des tomates cerises
1 citron
persil, ciboulette
poivre
huile d'olive

Préparation :

Couper le fenouil en deux, puis en rondelles. Les réserver dans un saladier.
Couper les tranches de saumon (ou truite) en dés. Les ajouter dans le saladier.
Couper les tomates cerises en deux et les rajouter dans le saladier.
Presser le jus du citron et arroser la salade.
Rajouter du persil haché et de la ciboulette. Poivrez.
Arroser le tout d'un filet d'huile d'olive.
Réserver au réfrigérateur, de sorte que tout marine bien dans le citron, l'huile d'olive.
A consommer frais.