Entrée par ChristineG
Prix : Faible - Niveau : Débutant


Préparation : 5 mn
Cuisson : 5 mn
3 grandes tranches de pain de campagne
1 tomate
du pesto
1 boule de mozzarella
1 gousse d'ail
1 peu de fromage rapé
1 grande tranche de jambon cru
mettre à griller les tranches de pain au four ou au grille pain.
Une fois grillées, les frotter avec l'ail.
Couper la tomate en 6 rondelles, mettre 2 rondelles sur chaque tartine.
Ajouter un peu de pesto ajouter un peu de jambon cru et recouvrir de 2 tranches de mozzarella.
Finir par quelques pincées de fromage râpé.
Mettre sous le grill du four, le temps que la mozzarella fonde.
Accompagner d'une salade verte
Vin conseillé :
Remarques :
On peut remplacer la mozzarella par de la buche de chèvre, le jambon cru par de la pancetta, voire bacon...
Modifiée/créée le : 30-08-2009 à 19:51
Nombre de recettes publiées : 23