logo

Le cuisto de NetNico...

Détail recette

Galette à la frangipane

Dessert par tatisane
Prix : Moyen - Niveau : Débutant

prix
dificulté

Préparation : 10min
Cuisson : 30 min

Ingrédients ( 4 personnes )

2 rouleaux de pate feuilleté
100 g beurre mou
110 g sucre glace
125 g amandes en poudre
2 oeufs
2 cs de rhum


Préparation :

Batter les deux oeufs avec le sucre glace.
Ecraser à la fourchette le beurre mou et ajouter le mélange oeufs sucre
la poudre d'amandes et le rhum
mélanger bien le tout
dérouler la pate feuilleté, étaler la preparation ajouter la fève.
Recouvrir avec l'autre rouleau de pate, souder les bords entre eux
dorer au jaune d'oeuf
Mettre à cuire au four (180°) 30 min.

vin Vin conseillé : cidre

Remarques :
penser à sortir le beurre longtemps à l'avance

Modifiée/créée le : 19-01-2010 à 19:00


Membres en ligne : 0
Invités en ligne : 1

Nombre de recettes publiées : 23