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Le cuisto de NetNico...

Détail recette

Petits sablés

Dessert par denise
Prix : Faible - Niveau : Débutant

prix
dificulté

Préparation : 10 mn
Cuisson : 8 à 1O mn

Ingrédients ( 15 sablés environ )

1 oeuf
180 g de farine
60 g de beurre ramolli
90 g de sucre en poudre
Parfum au choix(sucre vanillé, zeste de citron ou d'orange...)


Préparation :

Faire préchauffer le four(200°)

Dans un saladier, mélanger la farine et le sucre.
Creuser un puits.
Placer l'oeuf entier et le beurre.
Ajouter le parfum.
Mélanger puis pétrir soigneusement la pâte.
Etaler sur 1,5 cm d'épaisseur et découper des formes à l'emporte-pièce.
Faire cuire sur un papier de cuisson posé sur la plaque du four.

Laisser refroidir hors du four

vin Vin conseillé : Vin blanc doux

Remarques :
surveiller la cuisson car elle est très rapide: les biscuits doivent colorer à peine.

Modifiée/créée le : 14-02-2010 à 19:03


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